特選和牛ステーキコース＠ステーキハウスはまだ（静岡県熱海市）

久々の熱海。


前々から来たかったステーキハウスはまだ。


庭園が見えて開放感のある景色。


先付3種、やっぱり手前の肉が美味。他はホタルイカとクリームチーズ。


くみ上げ豆腐の肉そぼろがけ。


牛肉の竜田揚げはサクサクで香ばしい。


サラダもドレッシングが美味で箸が進む。


サーロイン160gを店のオーナー自ら焼いて頂く。


"静岡そだち"というブランド和牛で地産地消を標榜しているとのこと。お店の常連さんは別荘族が多いらしく、なんともセレブな世界。


脂感もこってりすぎず程々で噛み応えのある牛肉は◎ 野菜もなかなかの旨さで、右上のさつまいももねっとり甘味があって良かった。


風味の良いガーリックライス。


〆のアイス。


常連だった故・橋田壽賀子先生の事績が店外にディスプレイされていた。熱海は外国人が他の観光地ほど多くなく、この店にも都内程外人は来ないようなので、日本人の穴場として長く続いて欲しい。あと職人さんはオーナー1人なので早めの予約推奨。

ステーキハウスはまだ · 〒413-0015 静岡県熱海市中央町１４−７

★★★★☆ · ステーキハウス

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