みどり

大将の話をアテに、みどりで一杯。ナムルはあまりお客がオーダーしないとの事で、置いてない事が多い。そこそこ野菜も入ってヘルシーなコムタンスープパンチの効いた豚キムチ。みどりと言えば魚です。キムチチャーハン。政治やカジノの話を聞きながら、飲んだ...

横浜でディープな街といえば福富町、さらにディープなのが「みどり」。この辺は韓国の肉料理屋が多いエリアだがこちらは魚がメインの珍しいお店で、牛すじ煮込み、チヂミ、きんきの煮付けが名物。料理も良いけどこの町に店を構えて30年以上の事情通で個性的...