本場の盛岡冷麺の味を完璧に再現しているとの事で、関東における「盛岡冷麺の聖地」と言っても差し支えないだろう。スープはうっすら牛系の風味が漂い、もっちりした麺に絡んで箸が進む。大根キムチときゅうりの食感も良い。途中で酢を入れつつかき混ぜてさっぱりと美味しく頂いた。中辛でもそんなに辛くはなく丁度良いように感じられ、盛岡冷麺は正直あまり食べた事は無いが少なくとも川崎のぴょんぴょん舎オンマーキッチンよりは美味いと思った。
しかし1点言及しておくと、これは盛岡冷麺であって平壌の冷麺ではない。平壌冷麺は麺にそば粉を含み、色も異なる。「盛岡冷麺」の店としてまた利用したいと思う。
本場の盛岡冷麺。
※参考:北朝鮮の平壌市にある高麗ホテル1階にあるレストランの冷麺。
食道園の1週間後に食す。
住所：東京都大田区西蒲田7-64-8
電話番号：03-3734-8951
営業時間：11:00～22:00
定休：火
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