【沖縄そば】やんばる＠東京都新宿

10年以上ぶりに訪問、ほぼ満席で盛況。


骨多いけど濃く煮込まれたソーキがなかなかで、あっさりかつおだしと肉のダシが合わさって旨い。本家の沖縄の味には劣るけどその辺の店よりは旨い。


ソーキ、ねぎ、かまぼこでバランスのとれた構成。


大都会新宿の夜、飲んだ後にラーメンより沖縄そばでヘルシーに締められそう。