【沖縄そば】やんばる@東京都新宿


10年以上ぶりに訪問、ほぼ満席で盛況。

新宿やんばるソーキそば
骨多いけど濃く煮込まれたソーキがなかなかで、あっさりかつおだしと肉のダシが合わさって旨い。本家の沖縄の味には劣るけどその辺の店よりは旨い。


ソーキ、ねぎ、かまぼこでバランスのとれた構成。

新宿やんばるスープ
大都会新宿の夜、飲んだ後にラーメンより沖縄そばでヘルシーに締められそう。

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