釜焼ダック@馬さんの店「龍仙」(横浜中華街)
初夏の中華街、観光地だけど平日は人少ないのでオススメ。
久々の馬さんの店、ここ2年くらい馬さんを見かけない。多分引退したと思われる。元々はアメリカに住んでて、日本に渡ってきて店を出したと言っていた。波乱万丈の人生で中華街の生けるレジェンド、馬さん。出会えて良かった。
こぎれいな店内。
中華街で一番あっさりな炒飯、他の1品と併せて頼まないと多分物足りない。
お店オススメメニューの釜焼ダック。醤油味が付いていて、身が厚くて皮付近が特に香ばしくて美味。これはビールに合いそう◎
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