【天ぷら】登良屋@横浜市関内 (2)


1年振りのとらや。土曜11:30入店で運良くカウンターに座れたが、12時近くに来ていた客は予約客過多の為、何組か断られていた。人気店だし予約無しならオープンの11時入店推奨か。

関内の登良屋メニュー
今回も天ぷら盛り合わせ+魚有り+海老追加というオーダー、"天ぷら定食"というメニューは無いのでこのような通し方となる。盛り合わせの中で苦手な物があると抜いてくれるが、代わりに何かを入れてくれというオーダーはできないとの事。
仕方無く別途さつまいも追加。


天ぷら盛り合わせ。大将が舞茸の代わりに大葉を入れてくれた。大葉は香ばしくてサクサクパリパリ。

関内の登良屋の天ぷら
ごま油でしっかり揚がった天ぷらは相変わらず香ばしくて美味。物知らずの昔はあっさりした感じを受けたけど、自分もここの深みが分かるようになってきたかも。今回は大きいさつま芋とかぼちゃは食べ応えがあり、海老も身が締まっていて食感が良かった。天富 → 天七 → 天吉と来て、天ぷらはここに落ち着きそう。
19時ラストオーダーで夜は早いので気を付けたい。

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