松しま＠東京都南蒲田（糀谷）

住宅街の中にあるうどん・蕎麦の店。


麺類は勿論、丼物や鯖みそ等の定食も豊富◎


天ぷらうどんは極めて濃いめの鰹出汁が効いており、天ぷらも存在感があって香ばしい。


上天ぷらうどんは海老が増えて豪華！


きつねも味がしっかり染みて濃い味。


↑大盛り。そのままだと量的に物足りないので大盛り推奨か。


この店で食べた後にシャワーを浴びると、髪から鰹節の香りが出てくる。丁寧に良い出汁を取っている証拠だろう。