寿司大@豊洲市場 (2)


年明けの平日、まさかの半分空席。普段は行列だったり待ちがあるけどタイミングが良いと平日ではこういう事も。先週金曜は最長3時間待ちだったらしい。

豊洲寿司大
漬けまぐろ、ルビーのような宝石感。

豊洲寿司大の太刀魚
太刀魚は身の香ばしさともみじおろしがマッチして最高◎

豊洲寿司大の生いくら
生いくら。生でないとこの芳醇な食感は味わえない。そして海苔も香ばしい。


海沿いは風が強くて寒い。今年もがんばろう!

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