【鉄板焼き】Sランチ@横浜瀬里奈 (10)


AM11:30、開店と同時にイン。こないだの祝日は満席で入れず盛況。


昼からビール、休みだから良いんです! 最上のSランチ+優雅に酒のせいかシェフから「何か良い事でもありましたか?」と突っ込まれる(笑)。食べ歩きが私の日常であり、競馬でも勝ってればシャレた返しもできたがあいにく50連敗で沼。他で運が溜まっているはず・・・。


春野菜。

横浜瀬里奈Sランチ
Sランチのお肉、良き照り具合。塩が合う。

横浜瀬里奈ガーリックライス
ガーリックライスはシンプルににんにくとオイル、極上の醤油で仕上げられているが、これがまた絶品。旨さの秘訣は「鉄で焼かないとこの味は出ない」との事。


Sランチにのみ許された果物の王様、メロン。


今日も満足でした。もう少しマメに来よう。

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