グルメ（ラーメン、つけ麺）

10:45着、今日の行列は30分待ちでやはり朝早め推奨。やっぱりここはチャーシューメン。 あっさり醤油だけど程良いこってり感が絶妙！

今日の行列は30分待ち、比較的短い。チャーシュー麺のチャーシューで白ご飯を喰らう至高のひととき。特製ラーメンはラーメンの麺増しver、チャーシューメンはラーメンの叉焼増しverなので、ご飯をプラスする時はチャーシューメンが量的にぴったりか。

横浜で唯一無二のカレーラーメン、味的には想像しうる範疇の味だけどたま～に食べたくなる味。やはり飲んだ後に最適。住所：神奈川県横浜市中区長者町7-117電話番号：045-251-0855営業時間：月～土11:00～翌5:00、日祝11:00～...

京都に立ち寄ったら毎回寄ってしまう店。醤油ラーメンの決定版ともいうべき京都の有名店。京都駅からのアクセスも良いので便利で、毎度長蛇の列だが回転は悪くないので大体30～45分くらいで入れる。朝なら11時前には並ばないと危険（それでも25人待ち...

新年早々食べ歩き。もっこすは年末年始でも24H営業の模様。※2023.12.31 コロナ前の情報につき、営業時間は公式HP要確認。11:30頃、列こそ無いものの中はほぼ満席。シンプルなメニュー構成。ビジュアルは最高に良いが、もっこす味薄い・...

10年前に訪問して今回2回目。先日噂の東京マガジンというテレビ番組でも紹介されていた老舗で、揚げネギのコクが効いた醤油スープと、もやしのボリュームと食感がマッチしたラーメンが美味。インパクトのある感じではないけど、不思議とまた食べたくなる味...

ややこってりした感じの豚骨ラーメン。ご飯が進み、たまに食べたくなる。

博多区住吉に店舗があった時によく通った店。この店はタンタン麺も良いけどオススメは「冷やし黒ごまタンタン麺」。冷たい豆乳スープと黒ごま、香味ねぎが織り成す深い味わいで、食欲が無くなる夏場でも毎日通って食べた。※日曜定休大名店。ちょっと路地裏。...

大船駅前で見つけた気合の入った豚骨ラーメンの店。替え玉1個無料なので1杯目で足りないと思った人はどんどん追加すべき。テーブルの高菜は辛いので入れすぎ注意。店員は中国人だが日本のラーメンの味を完璧に作っている。黒ねぎラーメン。既に美味いとんこ...

学生の頃に通った宮っこラーメン。飽きの来ない豚骨醤油は誰からも好かれる味。駅から徒歩5分程。あっさりすぎず、こってりすぎない絶妙な豚骨醤油、炒飯も旨い。住所：兵庫県西宮市段上町1-6-7電話番号：0798-53-7735営業時間：11:00...

土曜の14時頃に行ってみると20人程の行列。テレビ番組「しっとこ」によると最近は中国人にも人気だとか。旨いのは間違いないけど一風堂のようにもやしとか野菜とかトッピングできると嬉しいと思えた。量が少ないので女性向けかもしれない。初心者は辛さ1...

大阪に来たらやっぱり金龍。優しいライト豚骨で食べやすく飽きの来ない一杯、飲んだ後にも最適！住所：大阪府大阪市中央区難波千日前11−20電話番号：06-6649-1448営業時間：24時間営業定休：無休

久々の金龍。叉焼麵、優しいライト豚骨に癒される年末のとある日。住所：大阪府大阪市中央区難波千日前11−20電話番号：06-6649-1448営業時間：24時間営業定休：無休

博多豚骨の最高峰、一風堂。取り放題のもやしととろとろの叉焼、凝った豚骨スープが◎。しかし！ 今回オーダーした「赤丸かさね味」より昔博多で食べていた「赤丸新味」の方が味がはっきりしていて美味しかった気がする。本店には赤丸新味があるようなので、...

福岡市博多区中洲の広島つけ麺店。夏場にぴったりの冷たくて辛い広島つけ麺。飲んだ後もOK、食欲が無い時でもつるっと食べられる広島が生んだミラクルつけ麺。キャベツやキュウリ等の野菜も多くて健康的。辛さが100倍まであり、20倍まで達成できたが翌...

大阪ミナミでラーメンといえば金龍。食券を買って待機。ニンニク、キムチ、ニラ入れ放題だけど調子に乗ると辛すぎて食べられなくなるので要注意。ご飯も取り放題♪チャーシューメン。やさしい豚骨スープとストレート麺で食べやすい味、昔から好き。住所：大阪...

あっさり豚骨なのにニラとキムチトッピングで刺激度無限大！とにかく飲んだ後に最高。横浜に進出願います。住所：大阪府大阪市中央区難波千日前11−20電話番号：06-6649-1448営業時間：24時間営業定休：無休