シャンボール@リーガロイヤルホテル大阪 (5)


初夏の大阪、暑い。


国産鶏腿肉とポロ葱のプレッセ。

シャンボールのオマール海老とフォワグラのフリカッセトリュフ風味
オマール海老とフォワグラのフリカッセ トリュフ風味。ここに来たらコレ。濃厚なアメリケーヌソースとフォアグラがまったり海老に絡んで美味。


子羊肉はカレー風味。


キラキラした食器で贅沢の極み、一年で最も上質な時間。

住所:大阪府大阪市北区中之島5丁目3−68 リーガロイヤルホテル(大阪)タワーウイング29階
電話番号:06-6441-0953
定休:月
公式HP:レストラン シャンボール

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