
初夏の大阪、暑い。

国産鶏腿肉とポロ葱のプレッセ。

オマール海老とフォワグラのフリカッセ トリュフ風味。ここに来たらコレ。濃厚なアメリケーヌソースとフォアグラがまったり海老に絡んで美味。

子羊肉はカレー風味。

キラキラした食器で贅沢の極み、一年で最も上質な時間。
住所:大阪府大阪市北区中之島5丁目3−68 リーガロイヤルホテル(大阪)タワーウイング29階
電話番号:06-6441-0953
営業時間:12:00~14:00、18:00~20:30
定休:月
公式HP:レストラン シャンボール
グルメ(フレンチ)




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