グルメ(うどん・蕎麦)

グルメ(うどん・蕎麦)

肉そば右衛門@シァル横浜 (6)

定期巡回。
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ヤックスつけ天@角平(横浜市高島町)

横浜名物つけ天。
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つけ天@利久庵(横浜市関内)

関内の老舗蕎麦店。
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浅野屋@神奈川県大船市

天ざる2800円?!
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春菊天そば@新八(神奈川県川崎市)③

川崎の立ち食いそばの名店、新八。
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穴子天そば@日栄軒(JR東神奈川駅)

とにかく映える!
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蕎麦いまゐ@新横浜店

新横浜の立ち食い蕎麦。
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えきめんや@弘明寺店 ②

駅そば。
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肉そば右衛門@シァル横浜 ⑤

定期巡回。
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富士そば ②

クリスマスに富士そば@日ノ出町 気になっていたメニュー。 にんにくの辛味と臭いが強烈で旨味はあまり感じない・・・、もう一歩。
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春菊天うどん@新八(神奈川県川崎市)②

久々の川崎、市役所方面へ。 去年通った立ち食いそばの新八。 春菊天うどんは天ぷらがパリパリで食感が良く、つゆも鰹出汁が効いて旨い。神奈川で一番旨い立ち食い蕎麦の店だと思う。 新八はテイクアウトもOK。
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肉そば右衛門@シァル横浜 ④

右衛門の鶏つけそば。メニュー見て蒸し鶏かと思ったら実は揚げ鶏で嬉しい誤算、味付けはほぼ無い感じなのでつゆで味付けして食べた。食べ応えは悪くないけどやっぱり牛つけそばの方が好み。
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肉そば右衛門@シァル横浜 (3)

私の飯ローテーションに組み込まれた右衛門。二郎のようにがっつり食べたいけどあそこまでこってりしてない物が食べたい、という時に来る。 ↑オーソドックスに旨い牛つけそば(中盛)。旨辛牛つけそばは甘辛+酸味でクセがありすぎるのでいつもこ...
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なぜ蕎麦にラー油を入れるのか@新橋店

開店前に待つも他に人無し。二郎慣れして早く着くくせが抜けない。 一番乗り。 蕎麦つゆにラー油の香ばしさが加わって美味、玉子を落としても旨い。横浜にも来て欲しい!
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蕎肆(きょうし)浅野屋@東京都蒲田(糀谷)(3)

東京で3本の指に入ると思う至高の蕎麦店、浅野屋。昼時は天ぷら油の香ばしい香りが周囲に漂う。 浅野屋ではざる蕎麦の「のりかけ」大盛り(¥1040円)がオススメ。普通サイズでは多分足らない。蕎麦も海苔も風味があって、濃いめのつゆがくせ...
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肉そば右衛門@シァル横浜 ②

牛つけそば(中盛)。並盛は女性向けのサイズ感で、私は中盛でちょうど良かった。最初はつゆに付けて食べ、途中から生卵投入で味変。甘味と酸味で複雑な旨辛(辛味は良いけど甘味と酸味は疑問符)より普通のつけそばの方が好みで、ラー油が入ってなくても...
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松しま@東京都南蒲田(糀谷)

住宅街の中にあるうどん・蕎麦の店。 麺類は勿論、丼物や鯖みそ等の定食も豊富◎ 天ぷらうどんは極めて濃いめの鰹出汁が効いており、天ぷらも存在感があって香ばしい。 上天ぷらうどんは海老が増えて豪華! きつねも味がしっ...
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肉そば右衛門@シァル横浜 ①

東京の港屋系ラー油そばがついに横浜に! 映えるボリューム感。 牛つけそば。たっぷりの茹でた牛肉とねぎ、そして海苔で箸が進む。この牛つけそばは港屋の海苔もり同様にラー油は入っていないけど、つゆもちょうど良い濃さで蕎麦と絡んで良い感じ。...
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蕎肆(きょうし)浅野屋@東京都南蒲田(糀谷) ②

糀谷に浅野屋あり、知る人ぞ知る高級蕎麦店。 のりかけ大盛り(ざる蕎麦)。大盛りじゃないと確実に量が少ないのでいつも大盛り。相変わらず完璧な蕎麦の風味とキリっとした濃いめのつゆが素晴らしく、立ち食い蕎麦で満足の私ごときに真の蕎麦の旨さを...
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新八@神奈川県川崎市 ①

川崎市の新市役所横の立ち食い蕎麦、新八。 昼は近隣のサラリーマンや外人の土木作業員で賑わう。 立ち食いではあるけど天ぷらが香ばしく、つゆも美味。個人的に天ぷらうどんが好み。川崎で一番旨い立ち食いのように思える。たまにおにぎりもプラス。お...
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