
やって来ました、嘉門。

昼なのでジンジャエールで乾杯。

本日1番乗りの為、静かで広々。

カウンター。

天気は晴れで鉄板焼き日和。

本日のメニュー。

良きサシの入ったロース肉、本日は茨城県産との事。

さつまいもの冷製スープ。何故真冬に冷製なのか給仕の方に伺った所、シェフの意向との事。熱い物を食べるので最初は冷製から、なのだろうか。味は甘味があって美味。

シーザーサラダ。

和牛ロースステーキ。フィレよりもこちらの方が脂感があって好みで、140gなので量も申し分無い。右の生胡椒も良いけどやはり塩とにんにくチップが合う。

この日は以前よりもにんにくの風味がガツンと来て美味しかった。

苺のスィーツで〆、ご馳走様でした。
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 17F
電話番号:03-3539-8116
営業時間:11:30~15:00、17:30~22:00
定休:無休
公式HP:鉄板焼 嘉門
コメント