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初のノルマンディ訪問、シェフ特選フルコース¥18000。
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開放的な窓際の景色。
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ザ・ヨコハマといった感じの海と船の風景、観光で立ち寄るのも良さそう。
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ふかふかのパン。
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アミューズ。最初から色んな味わいが楽しめる。
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オマールの軽いソテー トルッキアとアスパラガス クールジェットソース。いきなりオマールで大きい旨味の詰まった海老を堪能。
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ホワイトアスパラガスのバヴァロワと冷製クリームスープ。季節柄そろそろ冷たいスープも良い。
![ル・ノルマンディの本日のお魚料理 ル・ノルマンディの本日のお魚料理](../img/blog/2023/ln1_8.jpg)
本日のお魚料理 シェフスタイル。火入れとソースの具合が◎
![ル・ノルマンディの国産牛リブロースのグリル ル・ノルマンディの国産牛リブロースのグリル](../img/blog/2023/ln1_9.jpg)
国産牛リブロースのグリル ブール・コンポゼ。リブだけにかなりこってりだったけど、たまにはこういうのも良いかも。
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スィーツの時点でお腹いっぱいでした。山下町というあまり普段行かないエリアだけど、またいつか寄りたい。
住所:神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランドタワー5F
電話番号:045-681-1841
営業時間:11:45~14:30、17:30~20:00
定休:無休
ドレスコード:有り
公式HP:パノラミックレストラン ル・ノルマンディ タワー館5階
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