ましまし亭＠横浜市和田町

二郎系？「ましまし亭」。


ラーメン、汁なし完備。


ラーメン麺少なめにんにく抜き。非乳化で京都系のラーメンのような醤油感、マイルドで食べやすい。もやしが細かく切られているので若干掴みにくく、叉焼は弾力ありすぎて噛みきれなかった。二郎というより普通のラーメンのジャンルとして捉えるとそこそこ悪くない完成度。次回は汁なしにチャレンジ。