日記・コラム・つぶやき ◎謹賀新年◎
明けましておめでとうございます。去年は訪朝したり台湾行ったりでなかなかハードでしたので、今年はなんとか貯金できればと思います。皆様も良い年でありますように。冬になるとこのゲームを思い出す。ファミコン「ヴォルガード2」。小学校1年くらいに京都...
日記・コラム・つぶやき グルメ（フレンチ） 【2011年度】フランス料理まとめ
フレンチは本年度以下のお店に訪問した。◆関西 ・シャンボール＠リーガロイヤルホテル大阪 ・マルメゾン＠ホテル阪急インターナショナル ・ラ・ベ＠リッツカールトン大阪 ・レ・セゾン ＠帝国ホテル大阪 ・サクラ＠ホテルニューオータニ大阪 ・ステラ...
グルメ（寿司・海鮮） 貴舟寿し＠横浜西口 (2)
横浜西口の隠れ家、貴舟寿し。脂の乗った魚が美味。住所：神奈川県横浜市西区南幸2-7-11電話番号：045-314-6891営業時間：17:00～0:00定休：日公式HP：貴舟寿司(@kifunesushi) • Instagram
旅行（海外） 台湾観光（台北）(1)
ガイドの頼さんと行く台湾旅行。
グルメ（ラーメン、つけ麺） 金龍ラーメン＠難波千日前店 (2)
大阪ミナミでラーメンといえば金龍。食券を買って待機。ニンニク、キムチ、ニラ入れ放題だけど調子に乗ると辛すぎて食べられなくなるので要注意。ご飯も取り放題♪チャーシューメン。やさしい豚骨スープとストレート麺で食べやすい味、昔から好き。住所：大阪...
グルメ（フレンチ） シャンボール＠リーガロイヤルホテル大阪 (2)
台風の日にランチ訪問。9ヶ月前に初訪問して以来だったが、席に付くと前に付いた給仕さんが付いてくれた。当然向こうは一見の顔なんて忘れているかと思いきや、会話してみるとなんと自分が前に座った席まで覚えていてくれた。流石は大阪随一と呼ばれるだけの...
グルメ（洋食） 【閉店】欧風レストラン菊水＠奈良市
言わずと知れた奈良の老舗レストラン。向かいの奈良ホテルには何度か行った事があったが、20年近く奈良に居たのに菊水楼には行った事が無く、9月に初めて訪問した。パンが温められて出てきたのは好印象で、コースのビシソワーズはしっかりじゃがいもの味が...
グルメ（鰻） 【鰻】みしまや＠奈良県天理市 (1)
奈良県天理市にある極上の鰻屋。身はふっくら、ご飯にはタレが染みていて香ばしさ倍増。写真は特上丼1800円で、なんと"うざく"も付く。関東でこれだけの物を食べようと思えば倍以上するのに安すぎる！ みしまやは家族でよく行くお気に入りの店。いつも...
グルメ（フレンチ） トゥールダルジャン＠ニューオータニ東京 (1)
ランチで訪問。ニューオータニ大阪のフレンチ「サクラ」へは何度か 訪問していたがこちらはまだだったので行ってみる事に。お目当てはやはり鴨。まったりした 濃厚なソースが厚く切られた香ばしい鴨の肉にマッチしていて流石の逸品。鴨に限っては他と比べて...
日記・コラム・つぶやき 蒲田の忠犬
京急蒲田駅近くの穴子料理屋「若松」にて。短めの毛並みが美しい柴犬。朝から主人の方をずっと見て動かない蒲田の忠犬。
グルメ（フレンチ） サクラ＠ニューオータニ大阪 (2)
初夏の昼に訪問。大阪城を一望できる景色も美しければ料理も美しく、そして美味。オマール海老は驚愕のボリュームで、仔羊もソースと良い相性でメインに相応しい存在感。この日はナヴァランという仔羊の煮込みも出してくれた。フルーツの盛り付けはお皿もユニ...
グルメ（フレンチ） アピシウス＠東京都有楽町
平日の昼に訪問。菅前総理も訪れたというこの店、ドレスコード有りなので暑かったがスーツで訪問。養蚕会館ビルを地下に降りると外の喧騒とかけ離れた荘厳な世界、照明も暗めでシックな雰囲気。今回はいまいち昼のコース料理に魅力を感じなかったのでアラカル...
旅行（海外） 北朝鮮旅行 (1) ～電撃訪朝～
2011年8月の盆休みに朝鮮民主主義人民共和国（北朝鮮）へ訪問。詳しい様子は国旗をクリック！夕方の平壌駅。スローガンの訳 → 左：偉大な領導者 金正日同志万歳！ 右：栄光輝く朝鮮労働党万歳！初めてのアヒルの焼肉、あっさりだけどジューシーで美...
旅行（海外） 中国観光（北京）(1)
2011年8月に中国北京へ1泊2日の弾丸訪中。詳しい様子は国旗をクリック！北京ダックの全聚徳。広大な天安門広場。
グルメ（寿司・海鮮） 貴舟寿し＠横浜西口 (1)
横浜西口の貴舟寿し。新鮮なネタとボリュームが◎住所：神奈川県横浜市西区南幸2-7-11電話番号：045-314-6891営業時間：17:00～0:00定休：日公式HP：貴舟寿司(@kifunesushi) • Instagram
ゲーム 【三国志】賈詡 (147年-223年)
賈詡文和（かく ぶんわ）、中国三国志の時代に魏の曹操に仕えた軍師。最初は董卓、李傕という歴史上稀に見る暴君に仕えながら生きながらえ、その後張繍に仕えて当時敵対していた後の英雄曹操の侵攻を撃退し、曹操の息子とお気に入りのボディーガードであった...
グルメ（フレンチ） ラ・ブラスリー＠帝国ホテル東京 (1)
帝国ホテル東京B1F、トラディショナルダイニング「ラ・ブラスリー」。トラディショナルの名の通り、昔からの伝統的な料理を出すレストラン。去年たまたま「帝国ホテル厨房物語」という本を読んで、故・帝国ホテル料理長の村上信夫氏の戦前戦後を駆け抜けた...
グルメ（フレンチ） ガストロノミー ジョエル・ロブション＠東京都恵比寿
とある平日の昼に初めての三ツ星レストラン訪問。初なので気合を入れて￥12300円の最上コースを選択。恵比寿ガーデンプレイスの中に存在する見事な洋館で、案内人に出迎えられて2Fに通される。内装はまさに中世のお城できらびやか、ゴージャスさは半端...
動画 【ピアノ演奏】信長の野望 天翔記
PlayStation「信長の野望 天翔記」を弾いてみた。原曲を何度も聞き込んだり仕事の合間の練習で2年もかけてしまった。伝統のオープニングと信長選択時に流れる"春濤"です。天翔記はシリーズ最高のCPUの賢さで、戦国の世の下克上を体感できる...
グルメ（閉店済） 【閉店】二葉＠東京都蒲田（コスタリカ料理）
ボリュームのあるランチが魅力的な蒲田の二葉。コスタリカ料理なんて東京広しといえどもここだけだったのではないだろうか。主人が日本人、奥様がコスタリカ人という奇跡的な組み合わせのご夫婦だった。在りし日の二葉。住所：東京都大田区南蒲田2-3-11...
グルメ（閉店済） ステラマリス＠ウェスティンホテル大阪
平日に￥4500円のランチを選択。JR梅田駅ヨドバシカメラからホテルが見えたので地上から目指したら全然辿り着けず。地下道またはシャトルバスで行かないといけなかったようで、梅田は広すぎて時々迷う。それはさておき、店内は広めでゆったり、フロア奥...
グルメ（沖縄） 【移転】大東そば＠沖縄県那覇市
国際通り近く。ヅケの大東寿司が美味、見た目も味も良し。大東そばは塩系であっさり目。住所：沖縄県那覇市松尾2-3-11電話番号：098-867-3889営業時間：11:00～15:00公式HP：元祖大東ソバ
グルメ（中華） 翠鳳＠京都府京丹後市
丹後大宮駅から歩いて大宮バイパス沿いにある老舗中華店。子供の頃に行って他県に転校後の20年ぶりに訪問。炒飯の叉焼が香ばしく、それが全体をうまく調えていて味もしっかり。ラーメンは普通だったけど炒飯が素晴らしく良かったので次回は他の定食にもチャ...
グルメ（フレンチ） レ・セゾン＠帝国ホテル大阪 (1)
日曜のランチでコース「美食と過ごす優雅なひととき」￥12600円を選択。予約無しの訪問だったので少し待つ事に。ランチタイムは12:00-14:00で席数も少なく全然客が回転しないので予約は必須と言える。地上23Fで景色は大阪城等は見られない...
ホビー 【GFF】EX-Sガンダム (1)
GUNDAM FIX FIGURATION #0011 EX-SガンダムTVアニメでは出てこないけど昔カードダスで見た事があって気になっていた機体のS(スペリオル)ガンダム。ゴテゴテしているようで意外にすっきりまとまっており、さすがZの後継...
グルメ（カレー） ココイチ (1)
フィッシュフライヤサイカレー。魚のふっくらした感じが美味しい。
グルメ（フレンチ） サクラ＠ニューオータニ大阪 (1)
平日のランチで最上級コース「パレ・ロワイヤル」￥6800円を選択。窓から大阪城を一望でき、大阪を堪能するには絶好のロケーション。フランス産フォアグラとアプリコットのコンフィ(+￥500円)はかなりの大きさのフォアグラで好きな人にはたまらない...
日記・コラム・つぶやき G13型発電機 応談
デューク東郷、あなたしかいないのです！
グルメ（フレンチ） ラ・ベ＠ザ・リッツ・カールトン大阪
ミシュラン一つ星店の初訪問。ランチコースでメニュー「フランセ」￥9000円を選択。牛テールのコンソメは味に深みがありなかなかのお味◎。パンのバターは発酵バターと海草バターが選べてこの海草バターの磯の風味と塩気は感動の初体験。メインは「阿寒産...
グルメ（丼物） 伝説のすた丼屋＠横浜日ノ出町店 (1)
パンチの効いたにんにく醤油と豚バラがベストマッチ！ 月1で食べたくなる。住所：神奈川県横浜市中区日ノ出町1-2電話番号：045-334-8632営業時間：11:00～23:00定休：無休公式HP：伝説のすた丼屋