嘉門＠帝国ホテル東京 (1)

選択したメニューは「和田倉門」、平成最後の究極の贅沢。


新鮮そのものな伊勢海老と鮑。


肉も贅沢だが器も豪華。


和牛の冷製オードブル、いきなり旨い。


まったりなフォアグラ。贅沢。


海老のビスクに浮かんだ伊勢海老は身の大きさも味わいも贅沢、見た目も豪華◎


鮑の肝ソースで和を感じる仕上がりに。


特撰和牛サーロイン120g、宮崎牛との事で、上品過ぎる脂感。


あっさりめのガーリックライスで締め。もうちょい味濃い目でも良いかも？
以上、贅沢な素材の数々で究極の鉄板焼きでした。