レ・セゾン@帝国ホテル東京 グルメ(フレンチ) 2017.04.20 レセゾン東京初訪問。 コースに含まれていたジェラール・ボワイエ氏直伝のトリュフのパイ包み焼き。単品だと¥25200円のぶっとび料金。 パイとソースは良いけどトリュフが謎の味で、良薬のような印象。 トリュフは香る程度で良い物だと学んだ。 住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 中2F 電話番号:03-3539-8087 公式HP:フランス料理 レ セゾン
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