グルメ(フレンチ)

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霧笛楼@横浜元町

初夏の初訪問。
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馬車道十番館@横浜市関内 ⑮

定期巡回。
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トゥールダルジャン@ニューオータニ東京 ④

新春のトゥールダルジャン。
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ステーキフリット@オーバカナル高輪

オーバカナル高輪でステーキフリット
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馬車道十番館@横浜市関内 ⑫

今年も十番館でクリスマスランチ。 濃厚なソースと貝柱が絡んで美味。 良い感じに火入れされた魚。 お肉も野菜も香ばしい。 スイーツ。 喫茶のサンドイッチもボリューム◎ 横浜 お土産 馬車道十番館...
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ラ・ブラスリー@帝国ホテル東京 ⑪

相変わらず食べ応えのあるお肉とグレイビーソースが絡んで納得の味。 帝国ホテル2Fからの周辺の眺め。いつも宝塚の列が凄い。 《送料無料》 帝国ホテル スープセット IHM-40A楽天で購入 洋菓子 帝...
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【東京會舘】レストラン レインボー@東京都浜松町 ②

濃厚なパンプキンスープ。国産牛フィレステーキは結構な大きさでなかなかの食べ応え。 前に食べたリブも美味。スィーツ。紅茶で優雅なひととき。天気はイマイチだけど晴れていると都会と海のコントラストが美しい。
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レ・セゾン@帝国ホテル大阪 ③

国産牛のグリルは濃厚なソースでまったり。茄子のポタージュも良かった◎雨ばっかりだったけど今日はギリギリ晴れ、ツイている。 《送料無料》 帝国ホテル スープセット IHM-40A楽天で購入 洋菓子 帝国ホテル ...
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ラ・ブラスリー@帝国ホテル東京 ⑩

とある日のランチ。 スープ仕立ての魚料理は皮がパリっとして身がふっくら。 選べるスィーツは大好きなショートケーキに♪ 《送料無料》 帝国ホテル スープセット IHM-40A楽天で購入 洋菓子 帝国ホテ...
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【東京會舘】レストラン レインボー@東京都浜松町 ①

初の東京會舘@世界貿易センタービルディング。 明るい店内。 東京湾を望む都会的な景色も良好。ステーキランチはリーズナブルながらもなかなかのボリュームと香ばしさで満足。追加オーダーの名物「マロンシャンテリー」。見事な生クリームの造形美、ク...
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ラ・ブラスリー@帝国ホテル東京 ⑨

前菜から。 オマール海老のビスク、濃厚◎ ブラスリーの名物のひとつ、伝統のローストビーフ。食べ応え間違い無し。 添えられた生クリームと合わせて食べると美味なプリン。 《送料無料》 帝国ホテル スープセット...
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馬車道十番館@横浜市関内 ⑪

2018.12.24の十番館ランチ。 この日は風が強くて非常に寒く、スープで温まる。 魚料理。 十番館ランチのハンバーグ、焼きトマトが美味。 別の日に食べた馬車道十番館の殻つきオマール海老のオランデーズソース焼き。身が大きい...
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馬車道十番館@横浜市関内 ⑩

横浜伝統のレストラン、馬車道十番館。 温かいパンが美味。 オードブルで満腹になりそう。 季節のスープも美味。 黒毛和牛サーロインのステーキ 文明開化風、醤油系の濃い目な味付けでこってり。これが一番好き。 凝った季節のデザー...
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シャンボール@リーガロイヤルホテル大阪 ⑤

初夏の大阪、暑い。国産鶏腿肉とポロ葱のプレッセ。オマール海老とフォワグラのフリカッセ トリュフ風味。ここに来たらコレ。濃厚なアメリケーヌソースとフォアグラがまったり海老に絡んで美味。子羊肉はカレー風味。キラキラした食器で贅沢の極み、一年で最...
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ラ・ブラスリー@帝国ホテル東京 ⑧

ブラスリーといえば「車海老と舌平目のグラタン エリザベス女王風」。濃厚なアメリケーヌソースとグラタン部分のまったり感が良き。 《送料無料》 帝国ホテル スープセット IHM-40A楽天で購入 洋菓子 帝国ホテ...
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ラ・ブラスリー@帝国ホテル東京 ⑦

オニオングラタンスープ。たまねぎの深みをチーズと共に味わう。鴨のコンフィ。定番メニュー化して欲しいくらいの香ばしくて食べ応えのある鶏料理。別の日に食べた仔牛肉のカツレツ ウィーン風、衣があっさりで食べやすい。 日比谷ミッドタウン開業...
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馬車道十番館@横浜市関内 ⑨

クラシカルなアラカルトメニュー。 パンが旨い。 クレソンサラダはベーコンが香ばしくて食が進む。 馬車道十番館の黒毛和牛サーロインのステーキ文明開化風、この店で一番好み◎ 横浜 お土産 馬車道十番館 ビ...
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馬車道十番館@横浜市関内 ⑧

たっぷりのバター♪ 横浜の味、開花ステーキ。香ばしい醤油ソースが◎ さっぱりスィーツで〆。 横浜 お土産 馬車道十番館 ビスカウト18枚入 お取り寄せ ギフト 贈答用 お菓...楽天で購入 ...
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馬車道十番館@横浜市関内 ⑦

辛口のジンジャエール。 前菜。 黒毛和牛サーロインのステーキは脂感とソースの香ばしさが絶妙。 フィレ肉も食べ応え有り。 たまにはサンドイッチも。 横浜 お土産 馬車道十番館 ビスカウト18枚入 ...
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馬車道十番館@横浜市関内 ⑥

夏の十番館、はやく涼みたい。 昼はコースだけでなくアラカルトもオーダー可。 ジンジャエールで涼む。 いつもながらパンが温かく旨い、バターも◎ 季節ごとに変わるスープも美味。 今回は黒毛和牛サーロインのステー...
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